Domaine Roger Neveu

A metà del XX secolo, Roger, il padre di Eric e Jean-Philippe, ha saputo cogliere le dinamiche tecniche e commerciali che hanno sconvolto il suo tempo e ha portato avanti la sua ambizione di creare un vino che riflettesse la sua personalità ed esprimesse il terroir di Sancerre.

L’obiettivo del dominio è quello di tramandare questi valori secolari, basati sul lavoro e l’amore per questi vini.

Oggi, Eric e Jean-Philippe trasmettono ai rispettivi figli, Baptiste e Florent, un know-how che rispetta il territorio e la loro passione per i vini che producono, con l’obiettivo di renderli sempre più eleganti e delicati per cogliere al meglio le loro caratteristiche.
All’interno della bellissima cantina avviene la vinificazione in serbatoi in inox termoregolati e in piccole botti di legno, dove la maggior parte dei vini passano per completare l’affinamento.

I terreni argillosi e calcarei sono caratterizzati dalla presenza costante della Silice, che dona ai vini un carattere unico e particolare.

I due vitigni coltivati sono il Sauvignon (80%) ed il Pinot noir (20%); dal primo si ottengono le cuvee tradizionali ed il famoso Pouilly Fumé, mentre dal secondo oltre a dei rossi minerali e complessi, un rose’ di una complessità ed eleganza sorprendente.